На тюменских полях собирают главные ингредиенты "борщевого набора" – картофель, капусту, морковь, свеклу и лук. Уборка овощей открытого и закрытого грунта идет по нацпроекту "Технологическое обеспечение продовольственной безопасности".
По информации регионального департамента АПК, овощи открытого грунта убраны с площади 198,8 га. Валовой сбор превысил 7,7 тыс. т при средней урожайности 390 ц/га.
В частности, собрано 4,6 тыс. т капусты со 102 га, урожайность – 453 ц/га. Также с 68 га убрана свекла – это 2,2 тыс. т. Урожайность составляет 326 ц/га.
Морковь убрана с 20 га. Аграрии собрали 365 т, урожайность составила 187 ц/га. Лук собрали с 1 га. Урожайность - 17 т, или 170 ц/га.