До Нового года остается чуть больше двух месяцев, однако уже можно начинать подготовку к празднику. Россияне в этом году активно взялись за закупки заранее: спрос на праздничные товары на маркетплейсах в первой половине октября вырос в разы.
Эксперты советуют не откладывать — бакалея, декор и подарки, купленные сейчас, помогут сохранить до 30% бюджета. Как подготовиться без стресса, что купить в октябре и как выбрать красную икру.
Россияне начали готовиться к Новому году раньше обычного
В первой половине октября спрос на праздничные товары на маркетплейсах значительно вырос по сравнению с прошлым годом. Об этом URA.RU сообщил гендиректор Международной ассоциации развития маркетплейсов и предпринимателей Алексей Молодых.
«Сезонный спрос на новогодние товары традиционно начинается в октябре и набирает силу к ноябрю–декабрю. По структуре роста видно, что в приоритете товары для украшения елки, сервировка и упаковка подарков», — отметил Молодых.
По данным торговых площадок, елочные игрушки стали покупать в 3,3 раза чаще, гирлянды — почти в три раза, искусственные елки — в 1,4 раза. Спрос на новогодние салфетки вырос в 5,1 раза, на скатерти — в 2,4 раза, на подарочные коробки — в 2,4 раза, на ленты — в 2,5 раза.
Как сэкономить на подготовке к празднику
По словам экспертов, заблаговременная покупка некоторых продуктов и товаров поможет сэкономить до 30 % новогоднего бюджета. Об этом сообщили журналисты.
«Покупая бакалею и напитки заранее, мы экономим до тридцати процентов от всего новогоднего бюджета. Главное — проверить сроки годности и хранить продукты в сухом прохладном месте, чтобы к празднику они не испортились», — передает Lady Mail.
В октябре стоит задуматься о покупке напитков на праздничный стол
Фото: Сергей Русанов © URA.RU
В октябре, например, выгоднее покупать крупы, муку, сахар, растительное масло, консервированный горошек для оливье, свежие и замороженные овощи, ягоды для морсов и компотов, орехи и сухофрукты для десертов. Также стоит задуматься о покупке напитков — лимонадов, соков, минеральной воды, чая, кофе и специй для запекания мяса.
Кроме продуктов, в конце октября стоит обратить внимание на товары для создания праздничного настроения: гирлянды, искусственные елки, елочные игрушки и праздничный текстиль в это время продаются с хорошими скидками. Также можно выгодно приобрести упаковочную бумагу и ленты для подарков, бытовую химию (средства для мытья посуды, тряпки, бумажные полотенца и салфетки), одноразовую посуду и карнавальные костюмы для детей.
Чек-лист дел: с чего начать подготовку к Новому году
Для организованности необходимо заранее составить план. Задачи рекомендуется зафиксировать письменно или в приложении, чтобы не упустить ничего важного.
Также следует определить бюджет на подарки, декор, продукты и развлечения и установить лимит трат. Рекомендуется составить график подготовки с указанием сроков: что нужно сделать за месяц, за неделю, что оставить на последние дни.
Как создать праздник своими руками
Новогодний уют можно сделать своими руками
Фото: Анна Майорова © URA.RU
Создание праздничной атмосферы является одной из ключевых задач при подготовке к торжеству. Декоративное оформление дома создает необходимое настроения и определяет общий стиль праздника. При этом нет необходимости тратить значительные средства на украшения — большую часть из них можно изготовить самостоятельно.
Для небольших квартир подойдет настенная елка, которую можно сделать из гирлянд, мишуры или деревянных планок. Гирлянды можно изготовить из бумаги, шишек или засушенных апельсинов. Чтобы украсить елку, кружочки цитрусовых можно высушить в духовке. А атмосферу праздника поможет дополнить ароматический коктейль, приготовленный из апельсиновых корок, корицы и гвоздики. Декор, сделанный своими руками, придает празднику особую теплоту, а использование натуральных материалов позволяет сократить расходы, передает Дом Mail.
Подарки без паники: что подготовить заранее
Дарить подарки — приятный способ проявить заботу. Но если отложить выбор и покупку на последний момент, это может обернуться стрессом. Лучше подготовиться заранее.
Что можно подарить: вещи, сделанные своими руками — печенье, варенье или домашний шоколад в красивой коробке. Если сложно выбрать — сертификат. Хороший вариант — мини-набор: корзинка с чаем, медом и свечой, полезно и уютно. Для упаковки подойдут крафтовая бумага и ленты — красиво и экологично.
Как спланировать новогодний стол
Полуфабрикаты для праздничного стола лучше подготовить заранее
Фото: Сергей Русанов © URA.RU
Подготовка к новогоднему празднику включает в числе прочего и оформление праздничного стола, однако не стоит допускать, чтобы процесс приготовления пищи занял слишком много времени. Свести временные затраты к минимуму поможет грамотно составленное меню и продуманное планирование.
Для начала следует составить перечень блюд, в который необходимо включить как основные блюда, так и закуски. Отдавайте предпочтение рецептам, не требующим сложных манипуляций. Также рекомендуется заранее подготовить полуфабрикаты — например, заморозить фарш для котлет или нарезать овощи для салатов. В результате в праздничный день вам останется лишь окончательно приготовить блюда и декорировать их.
Как выбрать красную икру к столу и когда ее нужно покупать
Россия лидирует по добыче красной икры: более 90% продукта на внутреннем рынке производится в Дальневосточном федеральном округе. Икру засаливают на месте и транспортируют в рефрижераторах при температуре от –4 до –6 °С. Характеристики икры зависят от вида рыбы: у кеты икринки размером 5–6 мм с нежной оболочкой, у горбуши — около 5 мм и ярко-оранжевые, у нерки — 3–4 мм с легкой горчинкой, у чавычи — до 7 мм, но она встречается редко.
Икру наиболее выгодно покупать уже в октябре
Фото: Никита Сабашников © URA.RU
По ГОСТ 31794–2012 икра делится на первый и второй сорт. Для обоих сортов используют икру одного вида рыбы без пленок и сгустков крови, с содержанием соли 3–5%. При выборе икры следует обращать внимание на упаковку (предпочтительны целые стеклянные или прозрачные пластиковые банки), информацию на этикетке (наименование, вид рыбы, состав, масса, даты изготовления и фасовки, срок годности, условия хранения, номер партии, адрес производителя) и маркировку на жестяной крышке (должна быть проштампована изнутри).
Рекомендуется выбирать продукцию, соответствующую ГОСТ, с коротким промежутком между выловом и расфасовкой (1–2 месяца) и от производителей Дальнего Востока. Если дата изготовления совпадает с периодом нереста (июль — сентябрь), это показатель высокого качества. В составе должны быть только икра и соль, возможно наличие сорбиновой кислоты (Е200) не более 0,2%. Покупать икру стоит в проверенных местах.
Наиболее выгодно приобретать икру в октябре — начале ноября, так как позже выбор сокращается, а цены растут. Для экономии можно покупать икру большими банками и перефасовывать в небольшие контейнеры. «Икру на развес» нужно хранить в морозильной камере при –4…–6 °С, а за сутки до употребления перемещать в холодильник для естественной разморозки.
Финальная уборка
Создание теплой и уютной атмосферы в доме — ключ к настоящему праздничному настроению. Чтобы уборка не отняла все время и оставила возможность для отдыха, важно подойти к ней организованно.
Рекомендуется провести генеральную уборку заблаговременно: вымыть окна, избавиться от ненужных вещей и навести порядок в шкафах. Для создания праздничного облика дома следует уделить внимание деталям — тщательно протереть мебель и дополнить интерьер новогодними элементами, такими как скатерти, подушки и пледы. Также стоит подготовить пространство для гостей: убрать мелкие предметы и освободить место для подарков. Чтобы сделать процесс уборки более приятным и динамичным, можно включить праздничную музыку или аудиокнигу.