Открыт приём заявок на образовательную программу «Кухня Русского Севера» — уникальную онлайн-школу гастрономического туризма.

Цель проекта – помочь участникам образовательной программы создать оригинальные проекты в сфере гастрономического туризма и получить новые точки туристического притяжения.

Подать заявку на участие можно до 05 декабря 2025 года на сайте проекта: edanasevere.ru.

Участниками могут стать рестораторы, повара, бариста, бармены, маркетологи HORECA и туризма, туроператоры, экскурсоводы и студенты.

Программа представляет 5 учебных модулей в формате видеоподкастов, мастер-классы от ведущих шеф-поваров, бонусом предоставляется рабочая тетрадь, создается база данных поставщиков локальных продуктов и справочник эталонных рецептур.

Участие бесплатное, отбор участников проводится на конкурсной основе.

Источник: https://vk.com/wall-92972339_6659